antonella anzelmo

Dopo 10 gg trascorsi in giro per l'Albania finalmente grazie a Lili e Mirella ho potuto gustare e godere della cucina albanese. Noi italiani siamo sempre molto puntigliosi sulla cucina, es "mancava leggermente di sale, troppo olio, poco pepe, decisamente scotta ecc". E devo dire che in 10gg di cibo nulla mi aveva particolarmente colpito.

Da Lili ho provato l'umami, l'esplosione in bocca di sapori fin'ora mai sentiti, non avevo nulla da dire ed ero stranamente estasiata...
Ho avuto un esperienza che mi ha mostrato l'Albania in una sera... Cibo ineccepibile, racchiuso in una location intima e calda, ci hanno aperto le porte di casa e ci siamo sentiti accolti... Grazie ragazzi non lo scorderò mai e spero di ritornare presto!